Chov včel v oblasti Adršpašsko teplických skal

Bee Adršpach – Včely, příroda a poctivý med z kraje luk, lesů a skal

Naše včelařství vzniklo z lásky k přírodě a touhy dělat věci poctivě a s úctou k okolní krajině. Včely chováme v jedinečném prostředí Adršpašsko-teplických skal, které se nacházejí v malebné krajině severovýchodních Čech. Toto místo je skutečným rájem nejen pro milovníky přírody, ale i pro naše včely.

Zdejší včely mají tu výhodu, že v okolí nejsou žádné monokultury, jako je například řepka, která by omezovala jejich přístup k pestrosti přírody. Místo toho mají k dispozici nekonečné louky, hluboké lesy, čisté potoky a skály, které společně tvoří ideální podmínky pro chov včel. Díky této rozmanitosti vzniká med, který v sobě nese to nejlepší z čisté přírody – plnou chuť květů a stopu zdejších lesů.

Louky plné květů, lesy plné života

Louky v okolí skal jsou bohaté na rozmanité květiny – od planě rostoucích bylin přes různé druhy trav až po drobné keře. Každé roční období přináší jinou paletu květů, kterou včely s oblibou navštěvují. Díky tomu mají jejich rodiny pestrou stravu, což se přímo promítá do kvality medu.

Hluboké lesy poskytují další zdroj pylu a nektaru. Lípy, buky, javory i jehličnany zde tvoří bohatý základ pro produkci medu, který je chuťově i složením výrazně odlišný od medů pocházejících z intenzivně zemědělských oblastí. Čistá voda z pramenů a potoků pak slouží včelám nejen k zajištění chodu úlu, ale i k ochlazování a udržování vlhkosti uvnitř.

Chov včely kraňské a chov matek

Specializujeme se na chov včely kraňské (Apis mellifera carnica), která vyniká svou mírností, vitalitou a přizpůsobivostí místním podmínkám. Součástí našeho včelařství je i chov včelích matek, díky němuž udržujeme zdravá a silná včelstva ideální pro tento region. Zkoušíme samozřejmě i včely jiných plemen z celého světa a hledáme tu nejlepší kombinaci genů pro region kolem skal.

Inspirace z celého světa

Včely jsou pro nás životní vášní. Rádi čerpáme inspiraci i za hranicemi – při cestách do různých koutů světa navštěvujeme lokální včelaře a střední včelařské podniky, ať už se jedná o region chladné severní Evropy, hornaté Francie či horké Austrálie. Naposledy jsme měli možnost poznat velké včelařství přímo uprostřed ostrova indonéského ostrova Bali, kde jsme načerpali nové zkušenosti z tropického prostředí a přivezli nápady, jak včelařit moderně, šetrně a stále v souladu s přírodou.

Med, který chutná po krajině

Každá sklenice našeho medu je výsledkem pilné práce včel a poctivého přístupu k přírodě. Nejde jen o sladidlo – je to chuťový otisk krajiny Adršpašsko-Teplických skal, kde včely nacházejí svobodu a bohatství neporušené přírody.

Rojová pohotovost

Pokud se vám na zahradě v okolí Adršpašsko-Teplických skal usadil roj včel, neváhejte nás kontaktovat na čísle 777 870 563. Pokud to jen trochu bude možné, přijedeme a roj bezpečně odchytíme.

Poznávání včelařství na indoneském ostrově Bali – inspirace uprostřed tropického ráje

Během našich cest jsme navštívili několik zajímavých včelařství přímo na ostrově Bali, která fungují v typicky tropickém prostředí a přinášejí inspiraci pro moderní a udržitelný chov včel. Jména některých z firem, které jsme měli možnost osobně poznat:

• Begawan Bee Farm – ceněné včelařství poblíž Ubudu, známé vysokým hodnocením (4,9 ★). Zde jsme se seznámili s chovným postupem včel Trigona, sbírajících med z místních květů na rýžových políčkách.

• Umah Kele – Stingless Bee Farm & Honey v oblasti Karangasem, specializované na “kele” med od bezžihadlových včel. Pro nás cenný byl vhled do místního přístupu k menším rodinám, edukačním prohlídkám a výrobě charakteristicky nakyslé, ale sladké medové chuti .

• Honey Bee Farm Bali, spadající pod TKP Bee Farm, nabízí přímý přístup k produkci medu – od pozorování včel včetně degustací přímo z plástu. Získali jsme cenné poznatky o pěstování bezžihadlových druhů (Trigona, Cerana, Itama) v domácích zahradách .

• Také jsme se zúčastnili workshopu "Bee the Change", vedeném uznávaným baličským včelařem I Gede Panca, organizovaným v Ubudu v červnu 2025. Zde jsme rozšířili znalosti o biodiverzitě místních druhů včel a základy vlastní výroby úlu na místě .

Tato setkání nám umožnila nahlédnout do pestré škály chovatelských přístupů – od bezžihadlových včel až po výuku šístkových včel a komunitní projekty, které kombinují včelařství s ekoturistikou a vzděláváním. Vlivy z Bali nás obohatily novými pohledy na šetrné metody chovu, sběru a přímého propojení s odbornou i laickou veřejností. Připojená obrazová fotodokumentace je hlavně ze včelařství, které jsme navštívili na úbočí sopky Danau Batur. Děkujeme za milé přijetí a předvedení chovu včel.